Wo und wie die beliebtesten Neujahrs- und Weihnachtssüßigkeiten entstehen

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01

Seit unserer Kindheit verbinden wir Neujahrs- und Weihnachtsfeiertage mit langen Ferien, Geschenken und einer Fülle von Süßigkeiten. Als wahres Wunder wurde die liebgewonnene bunte Schachtel mit diversen Süßigkeiten erwartet. Heute bieten Süßwarenfabriken nicht nur eine riesige Auswahl an Geschenken, sondern tauchen in ein echtes Schokoladenmärchen ein, in dem sie Süßigkeiten und Neujahrseindrücke vermitteln.

Hammonds Bonbons

Hammond's Candies in Denver wurde 1920 als kleines Familienunternehmen eröffnet und ist heute eine große Süßwarenfabrik, deren Produkte auf der ganzen Welt beliebt und beliebt sind. Während des Zweiten Weltkriegs und der Weltwirtschaftskrise hörte das Unternehmen nicht auf, Süßigkeiten zu produzieren, und wurde bereits 1995 zu einer nationalen Marke. Zunächst entwickelte der Schöpfer der Fabrik, Karl Hammond, das Rezept selbst und war selbst mit dem Verkauf seiner Kreationen beschäftigt. Als er daran dachte, sein Geschäft zu erweitern und aromatisierte Bonbons nach Europa zu liefern, musste er zusätzliches Personal einstellen.

Im Laufe von fast hundert Jahren hat sich hier viel verändert, aber auch heute noch werden Hammond-Bonbons von Anfang bis Ende von Hand hergestellt. Jeder kann den Ausflug besuchen und mit eigenen Augen sehen, wie ein echtes süßes Wunder entsteht und die Geschichte des Konditorenlieblings erfahren. Besucher der Fabrik können hautnah miterleben, wie ihre Lieblingssüßigkeiten gezogen, gerollt und von Hand verpackt werden. Um den Prozess in allen Details verfolgen zu können, sind überall große Bildschirme installiert.

Butlers Pralinen

Diese Firma wurde 1932 in Dublin von Marion Butler gegründet, die ihre Meisterwerke Chez Nous Chocolates nannte. Sie kreierte ihre Kreationen bis 1959 von Hand, nachdem sie die Schokoladenfabrik an Seamus Sorens verkauft hatte, der die Tradition der Herstellung von Qualitätsschokolade fortsetzte.

Heute beschäftigt das Unternehmen mehr als 400 Mitarbeiter, und während der Weihnachtsferien lud Butlers Chocolates alle Schokoladenliebhaber zu einer besonderen Weihnachtstour ein, bei der jeder sehen konnte, wie die Zutaten einer süßen Leckerei in Schachteln mit luxuriösen Pralinen verwandelt werden Klauseln. Echte Meister kreierten vor den Augen des Publikums Riegel und Butterfudge, aromatisches Toffee und heiße Markenschokolade. Während der Exkursion konnte man Konditorkunst verkosten, einen besonderen Film anschauen, ein echtes Schokoladenmuseum besuchen und eine Weihnachtsfigur mit flüssiger Schokolade und Schokoflocken schmücken und dann in einer bunten Verpackung mit Schleife nach Hause nehmen.

Lektormuseum in Slowenien

Slowenische Bäcker verwandeln Honigteig seit Jahrhunderten in schöne Kekse. Es wird oft mit Neujahrslebkuchen verglichen, hat aber tatsächlich seinen eigenen ursprünglichen Honiggeschmack. Wenn Sie die Stufen in den Keller hinuntergehen, können Sie in der Museumsbäckerei in der Stadt Radovlitsa alles über die Traditionen der Herstellung dieser fast Neujahrs- und hellen Kekse erfahren und auch probieren.

Von dem Moment an, in dem ein Besucher die Türschwelle der Bäckerei betritt, verlässt ihn das Gefühl von Urlaub nicht: Meister in Trachten und viele Kekse mit bunter Glasur, die nur nach einem Neujahrsbaum fragen.

Süßwarenkonzern Babaevsky

In der Süßwarenfabrik der Abrikosovs, die nach der Revolution nach dem Vorsitzenden des Bezirksvorstands von Sokolniki, Pjotr Babajew, benannt wurde, wurden im 19. Jahrhundert erstmals Schokoladenfiguren hergestellt. Dann war es angesagt, mit süßen Geschenken zu Besuch zu kommen: Den Damen wurden kandierte Früchte in einer eleganten Schachtel angeboten, und die Kinder wurden mit Schokoladenhasen und Enten verwöhnt. Am Vorabend der Revolution von 1917 wurde die Produktion klassischer Schokoladen-Weihnachtsmänner gestartet.

Heute können Sie nicht nur das Museum der Geschichte der Schokolade und des Kakaos des Süßwarenkonzerns Babaevsky besuchen, sondern auch mit eigenen Augen sehen, wie Ihre Lieblingssüßigkeiten in den legendären Fabriken Babaevsky und Krasny Oktyabr hergestellt werden, und auch Schokoladenmeisterwerke probieren, die kaum vom Band gerollt. Für einen köstlichen Ausflug müssen Sie sich zwar im Voraus anmelden, da es immer viele Leute gibt, die die Geheimnisse der Herstellung von Süßigkeiten berühmter Marken kennenlernen möchten.

Die Hershey Company

Der amerikanische Süßwarenhersteller weiß, wie beliebt seine Produkte sind, und hat einen ganzen Park eröffnet, in dem die Gäste zahlreiche Attraktionen und Unterhaltung finden. Besonders interessant ist jedoch der Ausflug zur Herstellung, bei dem Sie alle Schritte der Schokoladenherstellung mit eigenen Augen sehen können. Die Exkursion ist zwar kurzweilig organisiert und niemand lässt die Gäste selbst in die Werkstätten, damit niemand das Geschäftsgeheimnis der Herstellung beliebter Süßwaren preisgeben kann.

Während der Tour können Sie jedoch die echten Produktionsmaschinen sehen und das unglaubliche Aroma von Schokolade spüren. Und gleich nach dem Ausflug gehen die Gäste direkt in den Laden des Unternehmens, wo es absolut unmöglich ist, immer mehr Schokoladengeschenke zu kaufen.

Die Feier von Weihnachten und Neujahr in verschiedenen Ländern hat ihre eigenen Besonderheiten und Traditionen. Dies gilt auch für den Hauptteilnehmer dieser Feiertage - den Weihnachtsmann. In jedem Land ist er sein eigener, spezieller und sein Name ist anders. Die bekanntesten sind Großvater Frost und der Weihnachtsmann.