Maskenbälle, Champagner und gefüllte Schweine: So wurde das neue Jahr im zaristischen Russland gefeiert

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01

Jetzt kann sich niemand mehr den Winter ohne Neujahrsferien vorstellen. Aber die Tradition, in der Nacht vom 31. Dezember auf den 1. Januar zu feiern, ist relativ jung - sie ist erst 315 Jahre alt. Zuvor wurde in Russland das neue Jahr am 1. September noch früher gefeiert - am 1. März. Peter habe ich diesen Urlaub vom Herbst in den Winter verlegt. Seitdem wurde es im zaristischen Russland gegründet, um laute Feste und schicke Neujahrsbälle zu veranstalten. Über die Hauptsache Traditionen und Attribute des neuen Jahres im zaristischen Russland - weiter in der Rezension.

Peter I., um mit dem Westen Schritt zu halten, hat das neue Jahr durch eine Sonderverordnung auf den 1. Januar verschoben. Er behielt jedoch den Julianischen Kalender bei. Weihnachten fiel auf den 25. Dezember, und danach wurde das neue Jahr gefeiert. Und dann fand das Fest nicht während des Weihnachtsfastens statt, wie es jetzt ist.

In der Nacht zum 1. Januar 1700 wurde das erste Winterneujahr mit einer Parade und einem Feuerwerk auf dem Roten Platz geräuschvoll gefeiert. Ab 1704 wurden die Feierlichkeiten nach St. Petersburg verlegt. Sie organisierten Massenfeiern und Maskeraden, die auf dem Platz in der Nähe der Peter-und-Paul-Festung unter Beteiligung von Peter selbst stattfanden. Das Neujahrsfest dauerte drei Tage.

Peter I. sorgte dafür, dass sich alle an die neue Tradition hielten und alle relevanten Regeln und Rituale einhielten: Sie schmückten das Haus mit Fichten- und Tannenzweigen, schmückten es – nicht wie jetzt mit Spielzeug, sondern mit Nüssen, Obst, Gemüse und Eiern, die Fruchtbarkeit, Wohlstand und Reichtum symbolisierte.

Elisabeth I. führte diese Tradition fort. Sie arrangierte Neujahrsmaskeraden, zu denen sie selbst oft im Herrenanzug erschien. 1751 nahmen mehr als 15.000 Menschen an der Maskerade teil, der Ball dauerte von acht Uhr abends bis sieben Uhr morgens, danach gab es ein Fest.

Unter Katharina II. entstand eine Tradition, ungewöhnliche Gerichte für den Neujahrstisch zuzubereiten. So bereitete der französische Koch zum Beispiel als Überraschung zum Neujahrsessen ein mit Fasan, Rebhuhn, Lerche und Oliven gefülltes Schwein zu, während alle Zutaten wie eine Nistpuppe abwechselnd ineinander gefaltet wurden. Der Braten wurde "Kaiserin" genannt und wurde beim Petersburger Adel sehr beliebt. Unter Katharina II. entstand eine Tradition, Geschenke zum neuen Jahr zu machen.

Paul I und Alexander I. traten für Abstinenz beim Essen ein, bei ihnen wurde es in der aristokratischen Umgebung in Mode, einfache Gerichte auf dem Neujahrstisch zu kochen - Gurken und Pilze, Rettichsalat, aber auch Ferkel kamen nicht aus der Mode.

Champagner wurde erst Anfang des 19. Jahrhunderts zu einem beliebten Neujahrsgetränk. - der Legende nach nach dem Sieg über Napoleon, als russische Truppen die Weinkeller "Madame Clicquot" verwüsteten. Die Gastgeberin mischte sich nicht ein, da sie voraussah, dass "Russland die Verluste decken wird". Tatsächlich erhielt sie nach 3 Jahren mehr Bestellungen aus Russland als aus Frankreich.

Der erste öffentliche Neujahrsbaum in St. Petersburg erschien unter Nikolaus I. Wenn das Haus vorher normalerweise mit Ästen geschmückt war, nicht nur Nadelbäumen, sondern auch Birken und Kirschen, dann Mitte des 19. Jahrhunderts. Es gab eine Tradition, Weihnachtsbäume zu schmücken. Gleichzeitig standen Lachs, Kaviar und Käse an der Spitze der festlichen Speisekarte. Unter Alexander III. und Nikolaus II. wetteiferten Truthähne und Haselhühner auf dem Neujahrstisch mit einem Schwein und einer Ente mit Äpfeln.

1918 stellte Russland durch Lenins Dekret zum Gregorianischen Kalender um, aber die Kirche akzeptierte diesen Übergang nicht. Seitdem wird Weihnachten am 7. Januar (25. Dezember nach alter Art) gefeiert und Neujahr fällt auf die strengste Fastenwoche. Damals entstand die Tradition, das Alte Neujahr nach dem alten julianischen Kalender zu feiern. 1919 sagten die Bolschewiki sowohl Weihnachten als auch Neujahr ab - dies waren Arbeitstage, und der Baum wurde zum "priesterlichen Brauch" erklärt.

EIN der letzte Kostümball des Imperiums war eine Maskerade am 13. Februar 1903, deren Teilnehmer in Kostümen der vorpetrinischen Ära zum Feiertag kamen.