Video: Kreative Tischdekoration in Form eines Porträts des berühmten Kochs Rene Redzepi
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Junger dänischer Koch René Redzepi, der Küchenchef des berühmten Restaurants "Noma", wurde zur Muse des Kunstateliers Golpeavisader ihn für die August-Ausgabe des Magazins Clase Premier auf ungewöhnliche Weise porträtiert. Aus Tellern, Gläsern, Besteck und anderen Elementen der festlichen Tischdekoration haben die Designer die Gesichtszüge der 34-jährigen Redzepi nachgebildet. Die Entwicklung dieses unglaublichen 3D-Porträts muss lange gedauert haben, es brauchte viel Inspiration und kreative Energie sowie ein wenig leckere Motivation. Ein Blick auf dieses Porträt offenbart eine schön gedeckte Banketttafel. Aber wenn Sie einen Schritt zurücktreten und den Tisch aus einem bestimmten Blickwinkel betrachten, wird die Tischdekoration zu einem detaillierten Porträt des dänischen Kochs Rene Redzepi. Öffnen Sie die Augen und Sie werden sehen, dass seine Haare aus Silberbesteck und einer großen schwarzen Serviette sind, ein Auge aus einem Glas Rotwein geformt wird und seine Nase wirklich nur eine leere Stelle auf der Tischdecke ist.
Warum genau wurde Rene Redzepi diese Ehre zuteil, fragen Sie? Tatsache ist, dass das Restaurant der skandinavischen Küche Noma, das 2010 von ihm geleitet wurde, von der renommierten britischen Zeitschrift "Restaurant" als "das beste Restaurant der Welt" ausgezeichnet wurde. 2011 führte die Institution die Liste der 50 Restaurants weltweit an. zusammengestellt von mehr als 800 Restaurantexperten, Kritikern und Köchen, und in diesem Jahr verliert das Noma nicht an Boden und bleibt das renommierteste Restaurant in Kopenhagen. Die Gerichte, die in diesem Restaurant serviert werden, werden nirgendwo anders zubereitet, denn die Küche von Rene Redzepi ist eher eine moderne Interpretation als eine klassische skandinavische Küche. So können Besucher nur hier Delikatessen wie Moos, Flechten und Knochenmark probieren.
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