2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 17:23
Ein Leben ohne … Salz ist kaum vorstellbar. Die Einstellung zu diesem Produkt war schon immer mehrdeutig: In der Antike diente es als Symbol des Fluches, in der Bibel - Reinheit und Heiligkeit und bei den Slawen - Leben und Reichtum. In jeder Kultur wird Salz auf unterschiedliche Weise verehrt und bei rituellen Aktivitäten verwendet. Denken Sie nur an unseren traditionellen Brauch, neuen Siedlern, Frischvermählten oder Reisenden "Brot und Salz" zu überreichen. Seit jeher wurde Salz gehandelt und in verschiedenen Teilen der Welt Salzstraßen gelegt! Erstaunlicherweise heute in Bolivien Salzhändler legen Hunderte von Kilometern zurück und tragen ihre wertvollen Waren auf dem Rücken von Lamas.
Lamas sind ikonische Tiere für die Menschen in Bolivien, die seit Jahrhunderten verwendet werden, um Waren über die Anden zu transportieren. Natürlich werden im 21. Jahrhundert zunehmend Autos als Transportmittel verwendet, aber es gibt immer noch einige Familien, die Traditionen ehren und ganze Karawanen unterhalten, mit denen sie alljährlich einen langen Weg nach Salz gehen. Erstaunlicherweise werden alle Strapazen des Weges eines Lamas geduldig überwunden: Sie können eine Woche ohne Wasser leben, bis zu 30% ihres eigenen Gewichts tragen, sich auf felsigem oder unwegsamem Gelände bewegen.
Auch der Salzabbau ist ein sehr mühsamer Prozess: Arbeiter müssen erschöpfende Hitze und große körperliche Anstrengungen ertragen. Sie hacken Salzstücke mit einer Axt ab, wickeln jeden Riegel in trockenes Gras und binden ihn mit einem Seil zusammen, das Gewicht jedes Riegels beträgt etwa 11 kg.
Die lokalen "Chumaks" bereiten sich im Winter auf eine schwierige Kampagne vor, indem sie sich mit warmer Kleidung und Decken sowie Seilen und Kabeln aus der Wolle dieser Tiere eindecken. Bolivianer nehmen nur Männchen mit zur Karawane, während die Weibchen zu dieser Zeit auf den Weiden bleiben, um Kraft zu schöpfen. Vor der Abreise vollziehen die Einheimischen ein obligatorisches Ritual: Die Frau überreicht dem Mann ein Glas Rohrwodka, den er als "Opfer" für Pachamama, die in den Anden verehrte Fruchtbarkeitsgöttin, auf den Boden spritzt.
Der Salzhandel ist nicht das einzige vom Aussterben bedrohte Volkshandwerk, vor nicht allzu langer Zeit haben wir auf der Website Kultorologiya.ru bereits über Honigjäger aus Nepal sowie über die letzten Cowboys aus Montana geschrieben!
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