Video: Wie die Leibeigenen Abrikosovs die Konditorkönige des vorrevolutionären Russlands wurden
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
"Krähenfüße"-Bonbons, Einlagen und kleine Spielsachen versteckt in Süßigkeiten, Schokoladenhasen und Weihnachtsmänner in Folie - all diese Kinderfreuden wurden im 19. Iwanowitsch Abrikosow. Nach der Revolution wurde der Name dieses Mannes zu Unrecht vergessen, und seine Idee, ein riesiger Süßwarenkonzern, wurde nach dem Vorsitzenden des Exekutivkomitees des Bezirks Sokolniki, Pjotr Akimowitsch Babayev, benannt.
Es wird angenommen, dass das vorrevolutionäre Russland keineswegs ein "Land der endlosen Möglichkeiten" war, aber Talent, Unternehmungslust und ehrliche langfristige Arbeit, wahrscheinlich unter allen Bedingungen, sollten zum Erfolg führen. Ein Beispiel ist der Unternehmer und Hersteller Alexei Ivanovich Abrikosov. Der Hoflieferant Seiner Kaiserlichen Majestät, Vorstandsvorsitzender der Buchführungsbank, Vorstandsvorsitzender der Praktischen Akademie der Handelswissenschaften und amtierender Staatsrat war überraschenderweise der Enkel eines Leibeigenen. Laut Familienlegenden war der talentierte Handwerker Stepan Nikolajewitsch so gut in der Herstellung von Marmelade und anderen süßen Köstlichkeiten, dass er 1804 seine Geliebte überredete, ihn zur Miete nach Moskau gehen zu lassen. Übrigens stammt der Name der Abrikosovs nach einer der Versionen nicht vom Namen ihrer Lieblingsfrüchte, sondern vom Wort "miete". Die Geschäfte mit dem Gründer der Dynastie liefen gut, und bald konnte er die Familie vollständig einlösen und eine kleine Produktion von Süßigkeiten und Marmeladen organisieren, die in seinem eigenen Geschäft verkauft wurden.
Seine Kinder, die das Geschäft ihres Vaters erbten, hatten weniger Glück. Bis 1841 gingen sie bankrott, Eigentum ging für Schulden unter den Hammer und einer der Söhne eines gescheiterten Geschäftsmannes, Alexei, musste seine Ausbildung abbrechen. Der junge Mann, vielversprechend und träumte von einer Universität, verließ die Praktische Akademie der Handelswissenschaften und arbeitete im Büro eines ihm bekannten Zuckerlieferanten. Der zukünftige berühmte Kaufmann verzweifelte jedoch nicht. Mit der kleinen Arbeit eines Boten und Pförtners stieg er allmählich in den Rang eines Buchhalters auf und lernte gleichzeitig alle Feinheiten der Geschäftstätigkeit. Fünf Jahre später entschloss er sich, sich selbstständig zu machen, und der Besitzer half ihm sogar mit einem Kredit für die erste Konditorei.
Der junge Mann heiratete zudem überraschend gut. Dennoch können manchmal im Leben Geschäftskalkulation und Gefühle nicht in Konflikt geraten. Seine Auserwählte, Agrippina Alekseevna Musatova, war die Tochter eines Tabakfabrikanten. Sie brachte ihrem Mann nicht nur fünftausend Rubel Mitgift, sondern wurde auch zu einer echten Lebenshilfe. Diese erstaunliche Frau brachte 22 Kinder zur Welt, von denen 17 aufwuchsen, alle eine höhere Bildung erhielten und viele zu echten Stars wurden. Es scheint, dass dies für eine Person völlig ausreicht, aber Agrippina Alekseevna blieb in der Geschichte als Schirmherrin, Organisatorin und Vormundin der Entbindungsklinik in Moskau, die immer noch ihren Namen trägt (Entbindungsklinik Nr. 6, benannt nach A. A. Abrikosova).
Inzwischen wuchs das Geschäft des jungen Unternehmers. Aus einer kleinen Konditorei entwickelte er sich nach und nach zu einem richtigen Imperium. Fünfzig Jahre später, am Ende des 19. Jahrhunderts, war die Partnerschaft der Söhne von A. I. Abrikosov eines der drei größten russischen Süßwarenunternehmen. Neben der Fabrik in Moskau umfasste sie ein Netz von Markeneinzelhandelsgeschäften, Großhandelslager in beiden Hauptstädten und auf großen Messen, eine Niederlassung der Fabrik und eine Zuckerfabrik in Simferopol, ein Karton- und Verpackungswerk. Der Erfolg in dieser schwierigen Nische, in der der junge Abrikosov sofort auf viele Konkurrenten traf, erklärt sich hauptsächlich durch seine persönlichen Qualitäten.
Von den ersten Tagen seiner Arbeit an betrachtete Alexey Ivanovich die Qualität der Produkte als das Wichtigste für die Produktion. Er forderte von den Arbeitern sehr streng Disziplin, Einhaltung der Hygienevorschriften und tadelloses Aussehen, er konnte sie wegen Trunkenheit rauswerfen. Die Arbeitsbedingungen waren zu dieser Zeit jedoch ausgezeichnet - die Löhne betrugen etwa 550 Rubel pro Jahr (das war viel höher als der Durchschnitt), es gab ein System monetärer Anreize für viele Jahre Arbeit, und Abrikosov überreichte persönlich besondere Medaillen. Für die Arbeiter wurden Schlafsäle gebaut, in denen sich 1-2 Personen in einem Zimmer niederließen oder ein separates Zimmer für eine Familie zugewiesen wurde, ein Krankenhaus arbeitete und auch, unter der Obhut von Agrippina Alekseevna, ein Kindergarten und eine Entbindungsklinik.
Ein weiterer Grund für den Erfolg war der kompetente Einsatz von Werbung und, wie man heute sagt, eine kreative Herangehensweise. Es war Abrikosov, der als erster auf die Idee kam, kleine Postkarten, Puzzles und andere Überraschungen in Pralinen zu stecken (die Kinder waren wie heute begeistert davon), er wird auch als Autor von Schokoladenhasen in heller Folie bezeichnet - so Es wurden sogar süße Spielsachen gesammelt, die waren so schön. Und schließlich alle immer noch geliebten "Crow's Feet". Neben der einzigartigen Rezeptur ist genau die Hälfte des Erfolgs der Bonbons mit einem ungewöhnlichen Namen verbunden. Warum die "Pfoten" genau sind, ist übrigens noch nicht bekannt. Die erste Option, die wir auf antiken Schachteln sehen können, waren Gänsenasen. Ungewöhnlich, aber den Kunden hat es gefallen. Und Beispiele für Abrikosovs Werbeaktionen können heute Lehrbücher über Marketing schmücken. Zum Beispiel erschien vor dem neuen Jahr 1880 in den Zeitungen ein Bericht, dass in einem Geschäft in Abrikosov nur Blondinen als Verkäuferinnen arbeiteten und in einem anderen nur Brünetten. Natürlich beeilten sich die Moskauer, zu überprüfen, ob das wirklich so war, und kauften gleichzeitig Köstlichkeiten für den Urlaub.
Die größte Errungenschaft der Familie Abrikosov waren jedoch ihre Kinder. Von den 17 Nachkommen setzten vier die Arbeit des Vaters fort, einige wurden Ärzte und Wissenschaftler. Nach der Revolution verließen einige der Nachkommen Russland, aber viele blieben und konnten ihr Leben in der UdSSR aufbauen. Zum Beispiel war der nach seinem Großvater benannte Enkel Aleksey Ivanovich Abrikosov, ein weltberühmter Pathologe, Akademiker der Akademie der Wissenschaften der UdSSR, einer der Ärzte, die die Leichen von Lenin und Stalin einbalsamierten. Es ist schwierig, alle berühmten Nachkommen dieses würdigen Nachnamens aufzulisten, aber einige berühmte Schauspieler können erwähnt werden. Andrei Lvovich Abrikosov, Volkskünstler der UdSSR, der uns aus den Filmen "Alexander Nevsky", "Ilya Muromets" und "Ivan der Schreckliche" bekannt ist, wurde der Darsteller der Rolle von Grigory Melekhov in der ersten Verfilmung von Sholokhovs "Quiet Don." ", und sein Sohn Grigory Andreevich Abrikosov wurde als Ataman Gritian Tavrichesky im Film "Hochzeit in Malinovka" in Erinnerung gerufen.
Als die Abrikosovs 1899 ihre goldene Hochzeit feierten, versammelten sich 150 Menschen, um ihnen zu gratulieren - Kinder, Enkel, Urenkel und ihre Verwandten. Kinder überreichten ihren Eltern an diesem Tag goldene Kronen, die mit Diamanten verziert waren.
Lesen Sie in Fortsetzung des "süßen Themas": Die berühmteste "Alyonka", oder die Geschichte eines Mädchens mit einer Schokoladenverpackung
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