Was berühmte Schriftsteller auf den Buchseiten fütterten: Die besten Gerichte der Weltliteratur

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-02-17 17:23

Manchmal beschreibt der Autor in seinen Büchern ein Gericht, das so farbenfroh und schmackhaft ist, dass der Leser sofort alle Geschäfte aufgeben und in den Laden rennen möchte, um Lebensmittel einzukaufen. Und das Geschick des Autors spielt hier eine überragende Rolle. Literarische Helden in den Werken talentierter Schriftsteller essen in der Regel nicht, sondern schmecken, und ihre Speisekarte ist so abwechslungsreich und schmackhaft, dass allein literarische Gerichte für mehrere Jahre im Voraus mit ihrem vollständigen Ersatz eine Restaurantkarte zusammenstellen können jeden Monat.

Geschichten von Anton Pavlovich Tschechow

Der russische Schriftsteller liebte seine Helden und behandelte sie mit allerlei Köstlichkeiten. Hier gibt es gebratene Gans, die im ganzen Haus duftet und brutzelt, und zaristische Pfannkuchen, reichlich mit Butter begossen, Sauerkrautsuppe und Sandwiches mit Kaviar. Aber einen ehrenvollen Platz in all dieser Fülle nimmt der berühmte Kulebyaka im Tschechow-Stil ein. In der Erzählung "Die Sirene" beschreibt Anton Tschechow so anschaulich und appetitlich seine "schamlose" Kulebyaka, unter der man unbedingt ein zweites Glas trinken muss, dass die Hand des Lesers wohl oder übel nach etwas Essbarem greift. Denn einfach so kann man wegen des überwältigenden Appetits nicht weiterlesen.

Marcel Proust "Auf dem Weg zu Swann"

Der Autor hat in seinem Roman eine ganze Ode an die einfache, auf den ersten Blick erscheinende Madeleine Leber gesungen. Doch „madelens“versprechen nicht nur Geschmack und ästhetischen Genuss. Es fühlt sich an, als hätten diese Kekskuchen eine magische Eigenschaft: überirdische Freude zu bereiten, sich von Sorgen und Sorgen zu befreien. Und dann ziehen sie denjenigen an, der überirdisches Essen gekostet hat, entlang der Wellen angenehmer Erinnerungen.

Fannie Flagg "Gebratene grüne Tomaten im Polustanok Cafe"

Schon der Titel der Arbeit ist faszinierend. Aber Fanny Flegs Roman ist normalerweise weit von der ersten Seite entfernt. Wie man nicht gleich versteht, was gebratene Tomaten damit zu tun haben. Und sie sind nur ein Symbol für Vitalität und Liebe in all ihren Erscheinungsformen. Daher sollten Sie unbedingt gebratene grüne Tomaten probieren. Zumindest um den Geschmack des Lebens zu verstehen.

J. K. Rowling "Harry Potter und der Feuerkelch"

Hauselfen sind in Hogwarts am Essen beteiligt. Wie viele Freuden gönnen sie den Helden nicht. Gebratene Tomaten sind hier übrigens auch gefragt. Und auch Schnitzel und Speck, Rührei mit diversen Zusätzen, Räucherhering und dicker Brei. Und unter all dieser Fülle steht Bouillabaisse allein - entweder eine Suppe oder ein Eintopf aus Gemüse, Fisch und Garnelen. Ein sehr leckeres pikantes Gericht, das Hermine bevorzugt, die es in den Ferien geschafft hat, es zu probieren.

Margaret Mitchell "Vom Winde verweht"

Es ist unmöglich zu vergessen, wie die Tara-hungrige Scarlett O'Hara in New Orleans ein köstliches Essen genießt. Einen besonderen Platz nehmen kreolische Fische ein, die in Ölpapier gebacken, appetitlich auf ein Kissen aus Zwiebeln und Sellerie gelegt und mit einer hellen Decke aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten bedeckt sind. Gleichzeitig bringen Limettenscheiben den Geschmack des Fisches selbst perfekt zur Geltung.

Alexander Sergejewitsch Puschkin

In "Die junge Bauerin" verwöhnt der Autor seine Helden mit exquisiten Blamange-Kuchen. Es gibt drei Arten von ihnen gleichzeitig: blau, rot und gestreift. Doch in „Eugene Onegin“steckt schon eine ganze Ode an die französische Küche. Trotz der Einschränkungen des poetischen Verses können Sie sich dank nur wenigen Zeilen persönlich das frischeste Roastbeef vorstellen, das Aroma von französischem Käse spüren und seine zarten Noten einfangen.

Astrid Lindgren "The Kid and Carlson Who Lives on the Roof"

Carlson, ein Liebhaber von Marmelade, Kuchen und Süßigkeiten, liebte auch Fleischbällchen. Ausreichend gebraten und dann in einer dicken, aromatischen Sauce mit Sahne geschmort. Der Witzbold mit dem Motor auf dem Rücken wusste viel über Fleischbällchen. Würde sich der Leser jedoch dazu entschließen, sie nach einem alten schwedischen Rezept zuzubereiten, würde er sicherlich ein glühender Verehrer dieses im Allgemeinen unkomplizierten Gerichts werden.

John Ronald Ruel Tolkien „Der Hobbit“

Die kleinen Helden von Tolkiens Geschichte tranken Kaffee aus einer großen Kaffeekanne und verschlangen nach den Cupcakes erstaunliche gebutterte Gerstenkuchen. Wenn alle normalen Lebewesen das Leckerste "zu süß" hinterlassen, dann kann man sich vorstellen, wie originell der Geschmack dieser Delikatesse für Gnome ist. Nachdem Sie jedoch einige einfache Manipulationen vorgenommen haben, können Sie diese Delikatesse von Bilbo Beutlin probieren, die in Ihrem eigenen Ofen zubereitet wird.

Ioanna Khmelevskaya "Alles ist rot"

Die ironischen Detektive von Mrs. Joanna haben die Herzen der Leser fest erobert, aber das Rezept für ihr Geheimgericht verdient besondere Aufmerksamkeit. Was könnte einfacher sein, als Kohl zu kochen? Aber nicht, wenn Bigos vorbereitet wird. Es erfordert viel Vorbereitung und kann erst nach einem dreitägigen Prozess auf dem Tisch serviert werden. Die Basis für Bigos ist zwar Kohl, Frisch- und Sauerkraut, aber ohne Pilze, verschiedene Fleischsorten, Pflaumen, Rosinen, Gemüse und Gewürze sollte man dieses Geheimgericht nicht zubereiten.

Alexandra Marinina "Das siebte Opfer"

Nastya Kamenskaya kochte im Gegensatz zu ihrem Ehemann Chistyakov zunächst nicht besonders gerne. Aber in einem der Bücher entdeckte sie für sich und ihre Leser plötzlich ein erstaunliches Rezept für Eier auf Neapolitanisch. Einfache Zutaten ergeben ein unerwartet helles, schönes und leckeres Gericht, das Sie unbedingt probieren möchten.

Genialer Schriftsteller Alexandre Dumas war ein ebenso talentierter Koch und berühmter Gourmet. Darüber hinaus beschränkte er seine kulinarischen Übungen nicht auf die französische Küche, sondern bereiste die Welt auf der Suche nach originellen Rezepten und exotischen Zutaten.