Video: Ohne Teller und Tassen: "Bank" - ein originelles Themencafé in Kiew
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Die Tradition, eine Thermoskanne zur Arbeit, zu einem Ausfall oder auf der Straße mitzunehmen, ist bei einem russischen Menschen unausrottbar. Was für ein Genuss, mittags selbstgemachtes Essen zu bekommen, denn was könnte leckerer sein als das richtige Sandwich mit einem Glas Borschtsch? Mit dem Aufkommen einer Vielzahl von Kantinen, Cafés und Restaurants nimmt jedoch die Möglichkeit ab, sich "zu Hause" zu fühlen. Es stimmt, in Kiew wurde kürzlich eine ausgezeichnete thematische Institution eröffnet - Fanbar "Bank" … Das Konzept ist einfach: Statt Teller, Gläser und Tassen werden … Dosen verwendet.
Es scheint absurd, aber die Besucher sind begeistert. Der Kiewer Gastronom Maxim Khramov erklärt die Popularität dieser ungewöhnlichen Institution damit, dass jeder von uns helle Kindheitserinnerungen an die Gurken der Großmutter hat, die direkt aus der Dose gegessen werden konnten. Und neben nostalgischen Gefühlen sind Banken einfach praktisch und funktional: Wer möchte, kann alles, was vom Essen übrig bleibt, mitnehmen oder erst einmal Gerichte „to go“bestellen. Dafür eignen sich natürlich Wunderbehälter mit Deckel perfekt.
Die außergewöhnliche Fan-Bar hat eine ausgezeichnete Speisekarte, aber es lohnt sich, daran zu denken, dass alles, was Sie bestellen, auf jeden Fall in der Dose mitgebracht wird, sei es Suppe, Eis, Kaffee oder sogar ein vielschichtiger Cocktail. Auch der Raum selbst ist im entsprechenden Stil eingerichtet: leere Dosen werden als Kronleuchter verwendet, Konservierung ist zur Dekoration der Bar geworden und die Tapete ist voller Themendrucke. Am Eingang steht übrigens ein Verbotsschild, es heißt, es gibt keine Tassen-Gläser auf dem Territorium der Bar.
Die Idee, eine so originelle Bar zu eröffnen, kam dem Gastronom Maxim Khramov und dem Marketingexperten Anton Beletsky in den Sinn. Die Einrichtung befindet sich an der Kreuzung der Straßen O. Teligi und Dorogozhinskaya. Für die Zukunft ist geplant, nicht nur in der Hauptstadt, sondern im ganzen Land ein ganzes Netz ähnlicher „Can“-Cafés zu schaffen.
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