Inhaltsverzeichnis:
- Das Wichtigste ist das am besten genährte
- Geschlechtertrennung bei Lebensmitteln nach Herstellern
- Moderne Konzepte der Beziehung von Frauen zum Essen
- Womit ist es behaftet und was ist zu tun?
Video: Warum im Laufe der Geschichte Männer Frauen essen und wie es droht
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Viele Stereotypen sind selbst in den hellsten Köpfen so tief verwurzelt, dass sie eine unveränderliche Wahrheit zu sein scheinen. Darüber hinaus werden sie vervielfältigt und als Ratschläge sowohl von Angehörigen als auch von Fernsehbildschirmen verteilt. Auch wenn Sie zurückblicken, werden die historischen Fakten bestätigen: Frauen waren schon immer begrenzt in Lebensmitteln. Dies dauert bis heute an, aber jetzt funktioniert das Schema ganz anders, das schwächere Geschlecht verweigert sich auf der Suche nach einem geisterhaften Ideal selbstständig die meisten Leckerbissen. Warum passiert das und warum ist Essen eine Hierarchie?
"Ein Mädchen ist immer auf Diät", "Ein Mann braucht Fleisch", "Ich brauche nur einen Salat und mein Mann braucht Koteletts" - diese und andere Aussagen von "echten Männern" und "weisen Frauen" gibt es in Foren, Programmen, und normale Gespräche. Aber das ist nichts, vor 150 Jahren war es für Mädchen völlig unanständig, in der Öffentlichkeit zu essen. In Restaurants aßen nur Damen von leichter Tugend, und das alles, weil man, um Essen in den Mund zu nehmen, genau diesen Mund weit öffnen musste, und das ist für eine Frau eine äußerst unanständige Geste.
Daher wurden edle Damen auf Süßigkeiten, einige süße Soßen aus Gebäck, Eis und andere Dinge vorbereitet, die sich nur mit den Lippen von einem kleinen Löffel entfernen lassen. Im Allgemeinen musste sich eine Frau so verhalten, als würde sie sich von Sonnenlicht, Nektar und Blumenduft ernähren.
Darüber hinaus wurde eine solche Haltung gegenüber der weiblichen Esskultur nicht nur in Europa oder Russland, sondern überall praktiziert. In Japan galt es für Mädchen als unanständig, außerhalb des Hauses zu kauen, auch wenn es sich um ein Date in einem Restaurant handelte, dann ist es in Ordnung, wenn sich eine Dame mit einer Art Milchshake begnügt, während ihre Begleiterin gerne aßen Fleisch- oder Fischsteak.
Indien, Neuzeit. Millionen von Frauen bevorzugen Vegetarismus, aber keineswegs, weil ihre Religion dies vorschreibt, weil ihre Männer nicht einmal daran dachten, auf Fleisch zu verzichten und es regelmäßig zu essen. Außerdem bereitet eine Vegetarierin, die natürlich nicht nur aus Tierliebe Fleisch isst, regelmäßig mit eigenen Händen "Leichen" für ihre Familienmitglieder zu. Riecht es nach Doppelmoral?
Nein, es gibt keine offiziellen Gesetze, die Frauen beim Essen einschränken, und das war noch nie so. In vielen Werken von Ethnographen, die das Leben des 19. Begnügt sich mit Brühe, isst, taucht Brot hinein. Das heißt, es besteht keine Notwendigkeit für Einschränkungen, Frauen von Kindheit an erhalten Anweisungen (und von anderen Frauen), dass es unanständig und schlecht ist, viel zu essen, es ist unmöglich, die befriedigendsten Stücke für sich selbst auszuwählen.
In der modernen Gesellschaft sind solche Restriktionen nicht verschwunden, außerdem werden Lebensmittel offiziell von den Produzenten selbst nach Geschlechtern getrennt, dafür reicht es, sich nur die Werbung anzuschauen, aber dazu unten mehr. Von jedem Eisen werden Frauen die Ernährungsprinzipien auferlegt, Einschränkungen unter der Soße der mittlerweile beliebten "richtigen Ernährung", Marathons, Diäten und Veganismus - all dies sind ausschließlich weibliche Hobbys und kein Zufall.
Das Wichtigste ist das am besten genährte
Man kann kaum behaupten, dass Nahrung im Laufe der Geschichte und auch heute noch dazu verwendet wurde, seine Position in der Gesellschaft zu demonstrieren. Je nach Wert und Komplexität der Beschaffung (siehe "Preis") wurde dieses oder jenes Produkt als Elite angesehen, was bedeutet, dass es von einem zugelassen und von einem anderen nicht zugelassen wurde. Wenn Sie es in eine weichere Form geben, ist es für einige geeignet und für andere schädlich. Wenn man bedenkt, dass Fleisch am häufigsten als Elitenahrungsmittel verwendet wird, erhalten die Schreie, dass ein Mann unbedingt Fleisch braucht und eine Frau Obst und Gemüse essen sollte, eine völlig andere Farbe und reiht sich in ein hierarchisches System ein.
Eine solche Portion steckte so fest in ihren Köpfen, dass sie in Europa absolut aufrichtig glaubten, dass sie Fleisch brauchten, aber solches Fleisch ist schädlich für den Bauern, es ist vorzuziehen, grobe und pflanzliche Nahrung zu sich zu nehmen. Auch wenn es um Fleisch ging, so wurde auch unterteilt in das, was für die Oberschicht bestimmt war und was für die Bauernschaft geeignet war. Nur in dieser Hierarchie bekamen Frauen überhaupt kein Fleisch.
Aber die Einschränkungen für die weniger privilegierten Bevölkerungsschichten können nicht nur in der Qualität der Nahrung liegen, sondern auch in ihrer Quantität, also in Bezug auf Kalorien, Sättigung. Vor einigen hundert Jahren glaubte man, dass ein Kind nicht gefüttert werden sollte, sonst wird es zu aktiv und laut, und gute Kinder sitzen einfach, vorzugsweise schweigend. Kein Wunder, da das Kind in vielen Kulturen nicht einmal mit Rechten ausgestattet war. Wahrscheinlich funktionierte ungefähr der gleiche Algorithmus im Fall der Frau. Eine wohlgenährte und sehr energische Frau könnte alles starten, zum Beispiel eine feministische Revolution, ihre Interessen verteidigen und plötzlich feststellen, dass hier alles auf ihren Schultern ruht, was bedeutet, dass es irgendwie bedeutungslos ist, einen zusätzlichen und gefräßigsten Mund zu füttern. Einfach ausgedrückt, könnten viele unangenehme Fragen auftauchen, wenn eine Frau plötzlich zusätzliche Energie hätte, was bedeutet „behalte den Kohl, mein Lieber“.
Es ist wahrscheinlich, dass Frauen in Indien Tiere einfach sehr leid tun und daher kein Fleisch essen, und alle anderen machen sich nur große Sorgen um eine dünne Taille und ihre eigene Ästhetik. Aber seien wir ehrlich, die Menschheit verwendet seit langem Schönheitsstandards, um andere Bedürfnisse zu befriedigen - soziale und wirtschaftliche, sonst würden sie sich nicht von Generation zu Generation ändern. Und wenn man glaubt, dass eine dünne Taille schön ist, dann liegt das daran, dass sie für jemanden sehr vorteilhaft ist. Jemand, der Fleisch liebt und es nicht einmal mit seinem eigenen Lebenspartner teilen möchte. Ein Bett und sogar das Leben zu teilen ist einfach, aber ein Stück Fleisch ist zu viel.
Wenn eine Frau im 21. versucht immer noch, eine Frau darauf hinzuweisen?!
Geschlechtertrennung bei Lebensmitteln nach Herstellern
Werbespots zeigen, wie jede andere Werbung auch, den gesellschaftlichen Stand auf bestmögliche Weise, denn vor der Ansprache der Zielgruppe werden die Bedürfnisse und Interessen dieser Zielgruppe untersucht. Im Fall von Lebensmitteln wird ihre Werbung jedoch nur zu einer weiteren Botschaft, die das Postulat „Überlasse das Fleisch dem Mann“vertieft. Schließlich sieht man selten eine hübsche Frau in einer Werbung, die ein Steak oder eine Wurst isst. Nein, Mädchen werben für Joghurt und Säfte oder was Frauen sonst noch essen sollten. Oh, Flocken!
Natürlich sind sich Marketer sicher, dass sie nur auf der Grundlage von Ernährungsgewohnheiten handeln, die einem bestimmten Geschlecht innewohnen. Selbst in einem Restaurant wird einem Mann etwas Fleischiges, Gebratenes angeboten, und einer Frau wird ein leichter Salat, Fisch oder eine Suppe angeboten. Nur kommt es niemandem in den Sinn, dass Frauen hier ihre Essgewohnheiten nicht selbst bestimmen, die Entscheidung dafür wurde schon vor langer Zeit getroffen, und vor mehreren Jahrhunderten, als es schien, dass der Mammutkadaver zu klein war, um Frauen und Kinder damit zu ernähren.
Bestimmte Geschlechterrollen werden Kindern von Geburt an beigebracht, auch in Bezug auf das Essen. Ja, trotz der Tatsache, dass Ernährungswissenschaftler sagen, dass die Bedürfnisse von Männern und Frauen an Nahrung leicht unterschiedlich sind, beispielsweise ein Mann aufgrund seines höheren Körpergewichts im Durchschnitt 700 Kalorien mehr benötigt, sprechen wir nicht von kolossalen Unterschieden, die einige erlauben würden ausschließlich Fleisch zu essen, und andere - Morgentau.
Es sind jedoch Frauen, die gezwungen sind, eine besondere Beziehung zum Essen zu haben. Der Wunsch, schön zu sein (ein weiteres, vielleicht stärkstes Stereotyp) verursacht ein ständiges Schuldgefühl aufgrund der Menge an gegessener Nahrung, jeder Bissen, der in den Mund gelangt, wird von einem Kampf gegen Hunger und Appetit begleitet. Während ein guter Appetit bei Männern als äußerst positives Phänomen wahrgenommen wird. Es ist nicht verwunderlich, dass Frauen immer ein emotionaleres Verhältnis zum Essen haben und deutlich häufiger übergewichtig sind als Männer.
Es ist nicht ungewöhnlich, dass Marketer zu viel auf sich nehmen, indem sie nicht nur ein bestimmtes Produkt präsentieren, sondern auch, wer es essen soll. Potenziellen Käufern wird nicht nur neues Joghurt angeboten, sondern auch genau gezeigt, wer es essen soll. Süßigkeiten werden normalerweise von Frauen gezeigt, die sehr fröhlich und aus irgendeinem Grund schlank sind. Männeressen ist immer sättigend, und die Männer aus der Werbung sind immer energisch, sportlich, und wenn ihnen etwas nicht gelingt, dann weil sie hungrig sind.
Den Werbungen nach zu urteilen, Frauen, nun, füttere einfach kein Brot, lass mich Essen für deine Familie zubereiten, aber sieh zu, wie es mit Entzücken absorbiert wird. Das gleiche Prinzip wird in vielen kulinarischen Foren und Gruppen diktiert. "Der Ehemann wird nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen", "Wisch es gleich vom Tisch!" - diese und andere fantastische Beschreibungen von Rezepten, die andeuten, dass es für eine Frau kein größeres Glück gibt als einen wohlgenährten Mann. Und im Allgemeinen denken Frauen auch bei der Arbeit nur daran, wie sie nach Hause kommen und fangen sofort an, das Abendessen zu kochen. Und essen Sie selbst mit etwas Joghurt oder grünen Salatblättern.
Auch in der Gastronomie floriert die Geschlechtertrennung bei Lebensmitteln. Darüber hinaus verhalten sich Männer und Frauen voller Stereotypen darüber, was Vertreter des einen oder anderen Geschlechts essen sollten, insbesondere bei Verabredungen, entsprechend dieser Einstellungen. Männer neigen dazu, wirklich "männliches Essen" zu bestellen, um zu beeindrucken, während Frauen im Gegenteil hungrig bleiben, nur um nicht als Vielfraß zu gelten.
Moderne Konzepte der Beziehung von Frauen zum Essen
Vielleicht nehmen Nahrungsmittelstereotypen unter allen Geschlechterstereotypen eine Sonderstellung ein, wahrscheinlich weil sie zu einer Zeit mitgerissen werden, als es darum ging, um Nahrung zu kämpfen und nur der Gewinner behaupten konnte, zu überleben. Gibt es deshalb nicht den Grundsatz „Wer stärker ist, ist das Steak“, auch wenn diesmal das „Mammut“ehrlicherweise von einer Frau geholt wurde, wenn auch im Büro, aber trotzdem.
Die Meinung, dass Frauen wenig essen, weil sie von Natur aus nicht viel brauchen, ist so verbreitet, dass es für manche Männer überraschend ist, wenn eine Gefährtin einen ausreichenden Appetit hat, den sie nicht verbergen will. Lange Zeit gab es im Netzwerk eine Geschichte darüber, wie ein junger Mann empört war, dass seine Freundin Männeressen aß - Steaks und andere Fleischsorten, als er erwartete, dass sie das Fleisch sorgfältig für ihn briet, und sie selbst, So sei es, würde etwas Salat und ein paar Käsestücke essen.
Im Jahr 2019 wurde in Russland vorgeschlagen, die Berechnung des Verbraucherkorbs, aus dem viele Sozialleistungen hinzugefügt werden, zu teilen und die Höhe des Mindestlohns zu bilden. So haben Experten berechnet, dass Männer Lebensmittel um 14% teurer brauchen als Frauen, und auf dieser Grundlage wurde vorgeschlagen, einen Einkaufskorb zu bilden. Die Initiative wurde nicht angenommen, dieser Indikator impliziert nach wie vor eine Aufteilung nach Alter in Kinder, Erwachsene und Rentner. Somit war es nicht möglich, das Recht von Männern, sich besser zu ernähren als Frauen, auf gesetzgeberischer Ebene zu sichern. Und warum, wenn es tatsächlich für eine sehr lange Zeit so war?
Gleichzeitig, auch wenn wir dies zum Beispiel in Kauf nehmen, da Männer und Frauen als Vertreter derselben Spezies unterschiedliche Bedürfnisse nach Nahrung haben, haben Frauen die heilige Aufgabe des Kochens. Überraschend angesichts der Tatsache, dass Nahrung hauptsächlich von einem Mann benötigt wird und sie Hüttenkäse, Smoothies, Müsli und andere unverständliche Substanzen isst.
Übrigens ist es die Last des Kochens, die eine Frau oft dazu bringt, ihre eigene Portion abzulehnen oder zu ergänzen. Immerhin, wenn jetzt alles Essen aufgebraucht ist, muss sie wieder kochen. Manchmal überwiegt diese Skala in der Richtung, den eigenen Appetit einzuschränken.
Womit ist es behaftet und was ist zu tun?
Die moderne Gesellschaft ist sehr süchtig nach Essen. Essen ist schon lange ein echter Kult, es verwundert nicht, dass es überall feste Veganer, "Aschenbecher", "Kohlenhydrate", Rohköstler und viele andere gibt, für die Essen praktisch eine Religion ist. Es scheint, dass jeder das Recht hat zu entscheiden, was genau und wie er essen soll, aber all diese Tänze mit einem Tamburin um eine Karotte für ein Paar werden gestartet, um andere davon zu erfahren. Was ist sonst der Sinn? Dies liegt daran, dass Essen immer die Ebene einer Person verkörpert hat: "Du bist, was du isst". Und ein vergeistigter, kreativer Mensch muss unbedingt etwas Raffiniertes essen und keine Würstchen aus dem nächsten Supermarkt.
Auf der Suche nach Bildern und Stereotypen wird die Hauptsache vergessen, dass Nahrung in erster Linie eine Quelle von Nährstoffen ist, die für das Funktionieren jedes Organismus (und sogar der einer Frau, ja!), Vitaminen und Mikroelementen notwendig sind. Und wenn sie nicht in der richtigen Menge kommen, wird die Arbeit dieses Organismus versagen. Das gleiche Prinzip funktioniert, wenn etwas zu viel ist und nur Fleisch und fettige Lebensmittel zu nichts Gutem führen.
Frauen haben diesen und anderen Stereotypen, die ihr Leben seit ihrer Kindheit prägten, seit langem den Kampf angesagt. Sie sind nicht damit einverstanden, die Erwartungen von jemandem zu erfüllen, nur weil die Gesellschaft sie auf eine bestimmte Weise sehen möchte und bestimmte Handlungen von ihnen erwartet. Body Positivity ist zu einer dieser Bewegungen geworden, deren Teilnehmer andere lehren, sich selbst mit all ihren Unzulänglichkeiten zu lieben..
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