Video: Serviert ansehen: Thomas Chang's Knitted Food
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Der Künstler und Installationsschöpfer Thomas Chang ist der Öffentlichkeit vor allem für seine kulinarischen Meisterwerke bekannt. Aber wohlgemerkt, gleichzeitig ist er kein Koch einer prätentiösen Institution und nicht einmal ein Food-Stylist. Der Handarbeiter Thomas Chang "bereitet" Essen aus Fäden und rührt es gelegentlich mit Stricknadeln und Häkelnadel um. Seine köstliche, aber ungenießbare Küche sieht sehr natürlich aus und ist wiederum gentechnikfrei. Es ist eine Sünde, kein gesundes Wollfutter zu genießen, das von einem jungen Handwerker hergestellt wird.
Generell ist Thomas Chung ein vielseitiger Künstler und Installationsautor. Letzteres ist für ihn eine Möglichkeit, einen besonderen Raum zu schaffen, in dem der Betrachter eine Pause von der gewohnten Alltagswelt einlegen kann, an einen Ort mit seinen eigenen Gesetzen.
Wie kam Thomas Chang an den Punkt, an dem er gezwungen war, gewöhnliches Geschirr durch gestricktes Essen zu ersetzen? Einmal warf das Schicksal einen Australier, der kürzlich seinen Abschluss an der University of Sydney gemacht hat, auf eine andere Hemisphäre - nach Skandinavien.
Der junge Südländer hatte eine schwierige Aufgabe - 3 Jahre in Schweden zu leben. Thomas Chang hat gemischte Eindrücke vom Leben fern der Heimat und dem gewohnten Klima: Draußen ist es zu kalt, aber das Haus ist warm und gemütlich …
Was kann man an langen Winterabenden im Norden für einen Eingeborenen aus einem sonnigen Land tun? Thomas Chang begann mit dem Stricken und Häkeln für etwas Warmes, Weiches, Helles und Lustiges.
Hausgemachte Strickwaren und dazugehörige Materialien haben dem vorübergehenden Zufluchtsort des Australiers Gemütlichkeit verliehen. Und mit der Zeit haben sie ihn auch verherrlicht.
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