Video: Spielen Sie nicht mit Brot – Sie werden zum Food-Stylist! Nira Adars kreative Food-Fotografie
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
„Spiel nicht mit Essen! Hör auf, Brotbällchen zu rollen! Hör auf, Gurken über den Tisch zu tragen: Das ist keine Maschine für dich! Klingt bekannt? Ob der New Yorker Koch, Küchenstylist und Fotokünstler Nir Adar als Kind seiner Mutter gehorcht hat, ist nicht bekannt, doch jetzt ist er dem Spiel mit dem Essen definitiv nicht abgeneigt. Sonst wäre er kein Spezialist für die Gestaltung von Eis und Desserts geworden, hat nicht an interessanten kulinarischen Projekten teilgenommen und nicht Dutzende von kreativen Food-Fotos erstellt.
Nir Adars köstliche Food-Fotografie wurde in modernen Kunstgalerien, Restaurant- und Hotelwänden sowie auf Titelseiten von Zeitschriften ausgestellt. Vor mehr als 20 Jahren zog der damals einzige Koch von Israel in die USA, und die New Yorker Luft beeinflusste seine Kreativität positiv. Hier begann er, lustige Food-Fotografie zu kreieren.
Nir Adar ist sich sicher, dass Essen nicht nur etwas ist, mit dem man seinen Magen füllen kann, um seinen Hunger zu stillen. Sie kann lustig und erotisch sein. Durch die richtige Berechnung der Komposition kann ein kulinarischer Fotograf sehr effektive Aufnahmen erzielen. Die Hauptsache ist, nicht zu zögern, zu experimentieren, zu spielen und den Prozess zu genießen.
Nir Adar hat die Kunst der Lebensmittelstilistik, die Fähigkeiten eines Kochs und die Fähigkeit, mit dem Kopf zu denken, nie speziell studiert. Neugier, Interesse und Aufmerksamkeit sind laut Fotografin drei Schlüssel zum Erfolg bei der Kreation kulinarischer Meisterwerke. Allerdings in jedem anderen Geschäft.
Nira Adar ist auf Eis und Desserts spezialisiert. Es ist sehr interessant, sich Gestaltungsmöglichkeiten auszudenken und Süßigkeiten zu dekorieren. Und es ist lecker, was schon da ist. Sie zu fotografieren ist jedoch äußerst schwierig. Der Meister hat jedoch ein paar Geheimnisse, wie er die Präsentation der Delikatessen bewahren und den Drehvorgang nicht stoppen kann.
Beim Thema Essen werden Bilder von Nir Adar erstens durch die Zugänglichkeit und zweitens durch die Perfektion von Formen und Farben angezogen. „Einfach einen Rotkohlkopf halbieren und sehen, wie Weiß und Dunkelrot ineinander greifen“, rät der kulinarische Fotograf. Inspiration geliefert!
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