Inhaltsverzeichnis:
- Natalia Belokhvostikova
- Maxim Averin
- Larisa Guzeeva
- Lyudmila Savelyeva
- Tamara Semina
- Swetlana Toma
- Anna Frolovtseva
- Elena Spatz
- Margarita Sukhankina
- Diana Arbenina
Video: Was bereiten sich die Prominenten des russischen Showbusiness auf den Neujahrstisch vor?
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Die absolut magischen Neujahrsfeiertage stehen vor der Tür. Nicht umsonst nennen sie es Familienurlaub, denn traditionell versammeln sich Eltern und Kinder, Geschwister, Großeltern meist an einem großen Tisch. Und darin unterscheiden sich Prominente nicht von gewöhnlichen Menschen. Wir bieten heute an, sich mit den Gerichten vertraut zu machen, die Prominente an den schönsten Feiertagen zubereiten.
Natalia Belokhvostikova
Die berühmte Schauspielerin, die in vielen Filmen mitspielte, kochte an Silvester immer ihr typisches und traditionelles Gericht für die Familie: Truthahn mit Preiselbeermarmelade. Sie kochte die süße Sauce im Voraus auf die richtige Konsistenz und backte den ganzen Truthahn fast zwei Stunden lang, wobei sie ihn ständig mit dem Saft übergoss, der hervorsticht, um eine goldene Kruste und Geflügelfleisch im Mund zu zerschmelzen.
Maxim Averin
Der berühmte Schauspieler ist ein großer Fan von Olivier. Wenn der Arbeitsplan es ihm erlaubt, sich an Silvester zu entspannen, reist er irgendwo in heiße Länder, nimmt eine Flasche Champagner mit, aber seinen Lieblingssalat macht er aus improvisierten Produkten. Es kommt vor, dass es unmöglich ist, traditionelle Kartoffeln oder Arztwurst zu kaufen, aber das schreckt Maxim Averin nicht ab, und als Experiment kann er die üblichen Produkte durch Süßkartoffeln und Jamon ersetzen.
Larisa Guzeeva
Der Star von "Cruel Romance" hat nie verheimlicht, dass sie eine großartige Köchin ist. Und sie fügte lachend sogar hinzu: Sie könnte eine hochklassige Köchin werden. Für den Neujahrstisch hatte sie ein besonderes Gericht auf Lager: Lachs mit Süß-Sauer-Sauce. Für ihn wurde der Kadaver des Fisches mit Zwiebeln, Salz und Zucker drei Stunden lang gekocht und einige Minuten vor dem Kochen wurde der Saft einer Zitrone in die Brühe gegeben. Danach wurde der Lachs aus der Brühe genommen, vorsichtig von den Knochen befreit und in die vorbereitete Brühe in eine separate Schüssel gegossen. Gekocht war der Lachs am zartesten. Es gibt jedoch ein weiteres Gericht im Kochbuch der Schauspielerin, das sie am Morgen des 1. Januar gekocht hat. Es war eine Fisch- und Meeresfrüchtebrühe mit Gewürzen, gesalzenen Tomaten und Zitrone. Wie die Schauspielerin in einem ihrer Interviews feststellte, ist das beste Gericht für den Neujahrsmorgen noch nicht erfunden.
Lyudmila Savelyeva
Die Schauspielerin, die durch die Rolle der Natasha Rostova in dem epochalen Film "Krieg und Frieden" berühmt wurde, kann sich einen Neujahrstisch ohne eine gebackene Gans mit Sauerkraut nicht vorstellen. Die Gans allein zu kochen, sieht wie eine wahre Magie aus: Ludmila Savelyeva schmort fein gehacktes Sauerkraut leicht und füllt die Gans dann mit genau diesem Kohl und fügt Scheiben von Antonov-Äpfeln hinzu. Und dann wird alles im Ofen geschmort und um den appetitlichen Vogelkadaver werden Kartoffelstücke gelegt. Das Gericht erweist sich als zart, duftend und wirklich neujahrsfest.
Tamara Semina
Die talentierte Schauspielerin, die nach der Rolle von Katyusha Maslova in der Verfilmung von Leo Tolstois Roman "Auferstehung" die Volksliebe gewann, bereitet sicherlich Satsivi auf den Neujahrstisch vor. Es könnte Fisch oder Hühnchen sein, aber sicherlich mit Gewürzen und Walnüssen. Sharon Stone ist übrigens ein großer Fan dieses Gerichts. Und Tamara Semina backt einen Blätterteigkuchen mit Beeren für die festliche Tafel, kauft aber Fertigteig.
Swetlana Toma
Die wichtigste Zigeunerin der Sowjetunion hat seit vielen Jahren kein Fleisch mehr gegessen und serviert es daher nie an den Neujahrstisch. Aber sie bereitet leckere Salate aus Gemüse und Obst zu, liebt mit Walnüssen gefüllte Pflaumen, die in Sauerrahm gedünstet werden. Und zum Dessert bietet Svetlana Toma exquisite Früchte in Wein mit Schlagsahne und einen Kuchen aus in Rum getränkten Kuchen mit einer Schicht gekochter Kondensmilch und Früchten.
Anna Frolovtseva
Für den Star der Serie "Voronins" ist Neujahr ein Familienurlaub, daher bereitet sie immer einen Salat mit Ananas zu, den alle sehr lieben. Es umfasst gebratene Champignons mit Zwiebeln, gekochtes Hühnchen, Ananas und Walnüsse mit Mayonnaise-Dressing. Aber der Urlaub ist ohne den traditionellen Olivier nicht komplett, sicherlich mit Rind oder Kalb.
Elena Spatz
Die berühmte Komikerin hat immer versucht, ihren Neujahrstisch, an dem sich traditionell Freunde und Familie treffen, abwechslungsreich zu gestalten. Und sie fügte sicherlich einen Tropfen nationaljüdischen Geschmacks hinzu. Als Snack serviert die Schauspielerin immer Kichererbsen-Falafel. Das Hauptgericht von Elena Sparrow ist jüdisches süß-saures Fleisch, bei dem Hühnchen oder Rindfleisch mit einer würzigen Tomatensauce mit Pflaumen, Ingwer, Honig und Gewürzen geschmort wird.
Margarita Sukhankina
Der berühmte russische Sänger kocht am liebsten traditionelle russische Gerichte für den Tisch, zum Beispiel gefüllten Hecht. Der Darsteller hat keine Angst vor der Komplexität des Rezepts oder der Tatsache, dass Sie beim Schneiden von Fisch äußerst vorsichtig sein müssen. Das Vergnügen der Gäste, ein wahrhaft königliches Gericht zu genießen, gleicht jedoch alle Schwierigkeiten und den Zeitaufwand mehr als aus.
Diana Arbenina
Die Darstellerin hat das neue Jahr immer geliebt, und seit sie eigene Kinder hatte, war es mit noch größerer Erwartung eines Wunders gefüllt. Mit Martha und Artyom verkleidet die Sängerin gleich drei lebende Bäume. Einer von ihnen steht immer auf der Straße, wo die ganze Familie dem Glockenspiel lauscht und Wünsche macht. Für den Neujahrstisch bereitet der Darsteller immer hausgemachte Knödel sowie Koteletts und traditionellen Olivier, Hering unter einem Pelzmantel und Vinaigrette, Ofenkartoffeln und hausgemachten Vogelmilchkuchen zu
Wie zu Zeiten der Sowjetunion ist das Neujahr bis heute einer der beliebtesten Feiertage der Russen. In allen Häusern schmücken sie einen Weihnachtsbaum, bereiten Essen zu und kaufen Geschenke für die engsten und liebsten Menschen. Trotzdem konnten die Veränderungen im Leben seit dem Zusammenbruch der UdSSR nicht umhin, den Haupturlaub anzupassen.
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