Video: Tasty Twin Treats: Vegetarische und Fleischesser-Zwillinge von Studiofeast
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Über Geschmack lässt sich nicht streiten, denn Marker unterscheiden sich bekanntlich in Geschmack und Farbe. Und es ist bereits gängige Praxis, japanische und europäische Küche in einer Institution zu vereinen, damit ein Unternehmen mit unterschiedlichen Geschmäckern in Ruhe in einem Restaurant speisen kann, ohne um die Bestellung zu streiten und ohne um die gewählte Institution zu streiten. Und wie man Vegetarier und Fleischesser, die mit einem Gericht speisen möchten, "versöhnt", haben sie sich einfallen lassen Studiofest … Darum geht es in ihrem Food-Projekt. Leckere Zwillinge … Der Kurator des Projekts, Mike Lee, stellte fest, dass oft Verliebte oder Ehepaare in Restaurants kommen, die eine Bestellung im Format "Same as hers" aufgeben möchten, dies jedoch unmöglich ist, wenn eine Person kein Fleisch isst und die andere ist nicht bereit, sich von einem saftigen Kotelett für eine Handvoll Gemüse zu verabschieden. Vegetarische Gerichte sind im Projekt Tasty Twin Treats natürlich äußerlich so ähnlich wie „fleischfressende“Gerichte, dass es schwierig ist zu bestimmen, wo wessen Teller steht.
Anstelle der mit roten Kaviarperlen verzierten Brühe wird Vegetariern also Kokossuppe mit Aprikosenpüree serviert. Statt Hackfleisch-Pfannkuchen-Kotelett - Tomatenpüree und statt köstlicher Entenbruststücke mit Barbecue-Sauce - Früchte nach speziellem Rezept mit Schokoladensirup zubereitet. Versuchen Sie zu erraten, wo wessen Reihenfolge ist!
Im Namen von Studiofeast erklärt Mike Lee, dass sie es toll finden, wenn sowohl Vegetarier als auch Fleischesser sich gegenseitig auf die Teller schauen könnten, ohne Neid oder Abneigung zu empfinden, sondern im Gegenteil die Gemeinsamkeit der kulinarischen Vorlieben zu spüren und " Geschmacksaffinität". Neugierig, welche Restaurants diese Zwillingsgerichte bestellen können?
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