Video: Sushi-Kunst in Bento-Boxen oder japanische Frühstückskunst
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Da morgen früh gefrühstückt wird, ist es an der Zeit zu erzählen, wie kreativ die Japaner bei diesem Thema sind. Vor allem, wenn es darum geht, das Frühstück für ein Kind für die Schule oder einen geliebten Menschen für die Arbeit zu sammeln. Wenn also in unseren Ländern eine Frühstücksbox mit Salat oder Gemüse wie eine selbstgemachte Zweite aussieht, heißt sie in Japan Bento-Box und sieht aus wie ein kleines Bild von Essen.
Und das Sammeln solcher Bento-Boxen ist ein ganzes Ritual. Schließlich muss man nicht nur was lecker und gesund anrichten, sondern auch schön sein. und nicht nur schön, sondern Plot. Hier füllt Sushi-Kunst mit Figuren aus Cartoons und Märchen solche Kisten, lustige Tierchen oder sogar Blumen blühen, Wellen plätschern und eine helle, appetitliche Sonne scheint.
Die Japaner sind tolle Leute. Sie können Schönheit dort sehen, wo es, wie es scheint, keinen Sinn macht, danach zu suchen. Und verwandeln Sie dieses Schöne in ein echtes Meisterwerk, das Sie nicht einmal essen möchten. Es scheint, dass ich ein Bild einer Sommerlandschaft bewundert hätte, "gemalt" auf Reisbrei! Doch je näher das Mittagessen rückt, desto stärker kämpfen die beiden Begierden gegeneinander, und sobald die Uhr die Mittagspause anzeigt, wie eine Landschaft oder ein Cartoon, verschwindet sie augenblicklich im Magen des glücklichen Besitzers kunstvoller Sushi-Kunst.
Die Kunst, solch originelle Frühstücke zuzubereiten, nennt man übrigens Bento-Kunst, und jede liebevolle Mutter und Ehefrau sieht es als ihre Pflicht an, diese Kunst zu verstehen, daher hat jede zweite Familie ihre eigenen traditionellen Bento-Boxen.
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