Wie in Russland in der Antike die Gäste begrüßt wurden, was sie behandelten und wie sie ablegten

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01

In Russland wurden die Gäste herzlich und gastfreundlich begrüßt. Gastfreundschaft ist eine wunderbare russische Eigenschaft, die nicht nur die Bereitschaft zeigt, einige materielle Vorteile zu teilen, sondern auch ein Stück Ihrer Seele zu geben. Es wurde geglaubt, dass ein Mensch, der Menschen respektiert, Großzügigkeit zeigt, niemals allein sein wird, sein Haus wird immer voller Lachen und Glück sein. Gastfreundschaft war in allem: der Empfang willkommener Gäste, das Servieren von Speisen und sogar eine Übernachtung. Die Besitzer konnten nicht nur füttern, sondern auch das letzte Stück abgeben. Heute sind viele Menschen in die digitale Welt eingesperrt. Soziale Phobie ist weit verbreitet. Aber früher war es ganz natürlich, sich zu treffen, den Tisch zu decken, am besten Platz zu schlafen. Also wurde es akzeptiert.

Warum Gästen Brot und Salz gebracht wurden

In Russland waren Gäste immer willkommen. Als sie sich trafen, verneigten sich die Gastgeber vor dem Gast, behandelten sie mit Brot und Salz, versuchten, zu unterhalten, zu speisen, zu trinken im Allgemeinen und umgaben sie mit Sorgfalt. Als das Treffen geplant war, dh die Gastgeber wussten, dass es Gäste geben würde, begannen sie im Voraus, sich auf diese Veranstaltung vorzubereiten. Und als die lang ersehnten Besucher erschienen, wurde ein Laib Salz vor die Haustüre gebracht. Dies wurde von der Gastgeberin getan, weil sie duftendes Brot gebacken hat. Er wurde auf ein besticktes Handtuch gelegt und den Gästen angeboten, ein Stück zu probieren.

Brot symbolisierte in Russland Wohlstand, Überfluss, und was Salz angeht, galt es immer als besonderes Amulett. Ein solches Treffen bedeutete, dass die Gastgeber den Gästen Glück, Güte und Frieden wünschen und Gott bitten, sie zu beschützen. Übrigens könnten der Besitzer und die Gastgeberin auch ein ähnliches Geschenk erhalten.

Womit sie verwöhnt wurden und welche strenge Reihenfolge beim Servieren der Leckereien bestand: Mittagessen mit Pasteten ist rot

Auch das Abendessen in Russland wurde nach strengen Regeln abgehalten. Um das Thema Brot und Salz fortzusetzen, bot der Besitzer jedem am Tisch ein mit Salz bestreutes Stück Brot an. In die Mitte des Tisches wurde ein spezieller großer Teller gestellt, in den die leckersten Stücke hineingelegt wurden. Dies geschah, um die Freude über die Begegnung mit den Gästen zu unterstreichen: Mit denen, mit denen der Besitzer besonders zufrieden war, füllte er Essen aus diesem speziell entworfenen Behälter. Es war ein Ausdruck besonderer Hochachtung.

Jetzt wird es seltsam erscheinen, aber das Essen in Russland begann mit Kuchen. Daher gibt es ein Sprichwort "die Hütte ist in den Ecken rot, aber das Abendessen ist in Kuchen". Nachdem die Gäste den Geschmack der Pasteten zu schätzen wussten, waren die zweiten Gänge, Fleisch und Fisch, an der Reihe. Die Suppen sollten am Ende der Mahlzeit gegessen werden. Nach der Suppe wurden Süßigkeiten und verschiedene Desserts gegessen. Dies ist eine so seltsame Reihenfolge, die heute ungewöhnlich erscheint - schließlich ist jeder daran gewöhnt, dass das Mittagessen mit dem ersten Gang beginnt.

Wo der willkommenste Gast saß und was ist ein roter Platz?

Den Gästen wurde der wichtigste Platz in der Hütte zugewiesen - die rote Ecke, die sich schräg vom Ofen befand. Die Tatsache, dass dies der am meisten verehrte Ort im Haus ist, zeigt der Name, der festlich, schön, feierlich bedeutet. Hier konnte man Ikonen, Gebetsbücher, die Bibel sehen. In dieser Ecke nahmen sie Essen, segneten die Jungen, beteten, führten verschiedene Rituale durch, die mit Hochzeiten, der Geburt von Kindern und Beerdigungen verbunden waren. Und natürlich war der Tisch ein wichtiger Teil der Ecke. Er strotzte vor Nahrung und war ein Symbol für Wohlstand, Stabilität und eine starke Familie. Hier, in der roten Ecke, saß der Gast, betonte seine Bedeutung und seinen Wert, behandelte ihn, zeigte Aufmerksamkeit. An anderen Tagen saß hier der Besitzer am Tisch, und wenn eine Hochzeit gespielt wurde, saßen die Jungen hier.

Und sie brachten sie ins Bett: einige auf der Bank, andere auf dem Herd

Das Essen war zu Ende, und die Gäste wurden für die Nacht untergebracht und ins Bett gebracht. Sie bekamen die besten Plätze in der Hütte - Geschäfte. In Bauernhäusern gab es sowohl Frauen- als auch Männer- und Kinderplätze. Die Bänke wurden entlang der Wände installiert und verbanden die Mitte des Hauses, dh die rote Ecke. Sie schliefen nicht nur darauf, sondern saßen auch tagsüber. Bei der Durchführung verschiedener Rituale verkörperte diese Art von Bauernmöbeln einen Weg, eine lange Reise.

Der längste Laden hieß der Lange, auf ihm saßen Frauen beim Sticken, Nähen oder Stricken. Männer saßen hier nicht, das war ihnen verboten. Aber Frauen konnten sich nicht auf eine kurze Bank setzen, nur Männer saßen beim Essen darauf. Es gab auch spezielle Bänke, zum Beispiel eine Schwelle - eine Art Tisch. Ein Laden mit dem lustigen Namen „Knochen“und mit geschnitztem Pferdekopf diente für kleine Bastelarbeiten. Für besonders willkommene Gäste war der beste Platz gedacht - ein Bett auf dem Herd. Es war immer warm, gemütlich und komfortabel dort. Normalerweise befanden sich die ältesten und jüngsten Mitglieder der Familie auf einem warmen Bett.

Auf der Straße trinken, auf dem Weg sitzen und warum die Straße eine Tischdecke sein musste

Wenn sich die Gäste nach Hause versammelten, wurden sie eskortiert, und es wurde auch ein bestimmtes Ritual angewendet. Um den Weg einfach und angenehm zu machen, tranken sie auf der Straße, dann war es notwendig, auf dem Weg zu sitzen.

Die Tradition des Trinkens auf der Straße entstand aus der Verehrung der Wanderer in Russland. Viele Menschen wanderten die Straßen entlang, verließen ihre Heimat, und normalerweise war das Ziel dasselbe - die Suche nach Gott. Wanderer suchten die Wahrheit auf ihren Wanderungen, lehnten weltliche Freuden absichtlich ab und wählten ihren eigenen Weg, Gott zu dienen. Sie riefen Respekt hervor, sie wurden sehr freundlich behandelt. Es galt als gute Tat, einem Reisenden Unterschlupf zu gewähren, und als er sich auf den Weg machte, wurde ihm ein Glas eingeschenkt. Und die Straße war ein unverzichtbares Attribut des Reisenden. Setzen Sie sich auf den Weg: Es wurde angenommen, dass Sie auf diese Weise Energie mit nach Hause nehmen und sich während einer langen Reise schützen können.

Sie wünschten den Gästen von Herzen eine gute Fahrt, überreichten Geschenke und Leckereien. Sie sagten, die Straße sei eine Tischdecke. Dies liegt daran, dass die Straßen in Russland schrecklich waren, es schwierig war, sie zu befahren, und es war noch schwieriger, sie zu gehen. So entstand der Ausdruck „Tischdeckenstraße“– der Wunsch nach einem glatten Weg, wie eine Tischdecke auf einer festlichen Tafel. Zufriedene, wohlgenährte, gut geschlafene Gäste gingen nach Hause, hatten schöne Erinnerungen im Herzen und planten eine Gegeneinladung.

Aber das alles betrifft das gemeine Volk. An der Spitze gab es oft Verschwörungen, um unerwünschte Rivalen zu töten. Deshalb Russland hat seine eigene Geschichte der Verwendung von Giften.