Video: Warum die Italiener im 17. Jahrhundert "Weinfenster" erfunden haben und wie die Pesttradition heute wiederbelebt wird
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 00:01
Während dieser endlos andauernden COVID-19-Pandemie suchen alle Arten von Unternehmen nach verschiedenen Möglichkeiten, ihre Dienstleistungen weiterhin bereitzustellen und gleichzeitig soziale Distanz zu gewährleisten. Einige Unternehmer haben in dieser Hinsicht Wunder der Kreativität gezeigt. Kürzlich hat man sich in Florenz sogar entschlossen, dafür die legendäre Tradition jener Zeit, als in Europa die Pest wütete, wieder aufleben zu lassen. Dadurch wurde eine nationale italienische Tradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, lebendig!
Als Teil der einzigartigen florentinischen Architektur werden die charmanten kleinen Weinfenster wieder verwendet, um den Kunden Wein, Cocktails und andere Getränke zu servieren. Etwas surreal wirkt die Hand, die ein Glas Wein oder ein anderes Getränk serviert. Aber das ist ein Glücksfall für Kunden und Geschäftsleute.
Die Entstehungsgeschichte dieser Weinvitrinen ist sehr traurig. Diese Fenster wurden erstmals im 16. Jahrhundert während der schrecklichen Epidemie der Beulenpest hergestellt. Winzer servierten Wein in diesen kleinen Vitrinen und erkannten das Problem einer möglichen Kontamination. Niemand nahm Geld in die Hand. Dem Kunden wurde ein Eisentablett serviert, auf das er seine Münzen legen konnte. Der Verkäufer hat sie mit Essig desinfiziert und erst dann mitgenommen.
Cosimo I. Medici (Großherzog der Toskana) gilt als Autor dieser genialen Idee. Er entschied, dass der Verkauf von Wein zu einer so gefährlichen Zeit eine großartige Möglichkeit ist, Geld zu verdienen, ohne das Haus zu verlassen und Steuern zu vermeiden. Die Pest erschreckte alle zu Tode, aber der Profit war viel wichtiger!
Natürlich wurden gewisse Vorkehrungen getroffen. Die Leute vor den Fenstern versuchten, die mitgebrachten Weinflaschen nicht anzufassen. Normalerweise kaufte der Kunde Wein, der bereits abgefüllt war. Der Kunde konnte die Flasche auch direkt mit einem Metallrohr befüllen, das durch das Weinfenster ging und mit einem Weinfass im Inneren des Palastes verbunden war.
Demijon ist ein enghalsiger Behälter, der Gallonen Flüssigkeit enthält. Sie wurden damals verwendet. Historiker sagen, dass der Winzer entweder neue Flaschen für den Direktkauf nachfüllte oder den Behälter leicht aufstellte, sodass der Wein durch ein kleines Metallröhrchen in die Flasche des Kunden floss. Minimaler Kontakt, maximale Sicherheit. „Weinfenster“, deren ursprünglicher Name „buchette del vinos“war, sind im Laufe der Zeit einfach zu einer Bereicherung der Kulturlandschaft der Stadt geworden. Es gibt sogar eine Gesellschaft namens The Wine Windows Association, deren Zweck es ist, sie zu schützen und zu fördern.
Heute, während einer Zeit der Isolation während der COVID-19-Pandemie, haben die Besitzer der Weinauslage in der Via dell'Isola delle Stinche in der Eisdiele Vivoli in Florenz ihr Schaufenster reaktiviert. Über sie verkaufen sie Kaffee und Eis, aber keinen Wein. Zwei weitere Weinfenster in der Nähe, in der Osteria delle Brache auf der Piazza Peruzzi und Babae auf der Piazza Santo Spirito, versetzen uns in die Vergangenheit. Sie werden ihrem ursprünglichen Verwendungszweck entsprechend verwendet - sie verkaufen dort Weine.
Die heutigen Weinfenster werden von der Matteo Falla Association katalogisiert, die mittlerweile über 150 zählt. Diese Weinfenster sind ein interessantes historisches Wahrzeichen, das einzigartig ist. Viele Weinfenster wurden entfernt, andere wurden beim Hochwasser 1966 beschädigt. Die Gesetze des 20. Jahrhunderts über den Verkauf von Weinen machten sie überflüssig. Aber jetzt ist der Rest sehr nützlich!
Ein Mitglied der Wine Windows Association, Mary Forrest, sagt, was die Gründung einer solchen Gesellschaft inspiriert hat: „Matteo Falla und Diletta Corsini fotografieren seit mehreren Jahren Weinfenster und beschlossen 2015, eine Organisation zu gründen, um sie zu schützen und zu fördern. Da Weinfenster Hunderte von Jahren alt sind (die meisten stammen aus 1500 und 1600), möchten wir sie nach Möglichkeit behalten. Viele gingen verloren, wurden geschlossen oder zerstört. Wir forschen auch, um mehr über ihre Verwendung herauszufinden. Wir katalogisieren sie auch. Vor der Gründung des Vereins wusste niemand, wie viele es in Florenz oder anderen toskanischen Städten gab. Nur vier oder fünf Fenster werden derzeit von Restaurants verwendet, die über sie verfügen. Allerdings gibt es weit mehr als 150 davon im Zentrum von Florenz, sowie in den Nachbarstädten der Toskana.
„Den Gastronomen, die ihre Nutzung wiederbelebt haben, ist zu gratulieren, dass sie ihre Fantasie und Originalität bei der Wiederbelebung dieser alten Tradition eingesetzt haben“, fügte Mary Forrest hinzu. "Weinfenster sind ein einzigartiges architektonisches Merkmal der Toskana und ein Muss, wenn Sie in Florenz sind."
Und trotz des hervorragenden Rufs von Florenz gibt es auch hier Vandalen. Sie schaffen es, diese einzigartigen Memos zu verderben. Die Weinfenster sind geschützt und Falla errichtet zu diesem Zweck Gedenktafeln. Er sagt, die Leute neigen dazu, sie mehr zu respektieren, wenn sie verstehen, was es wirklich ist und was ihre Geschichte ist.
Die Pandemie ist sicherlich nicht gut, aber das Wiederaufleben der Weinvitrinen hat die Stimmung in Florenz gehoben. Ein Lichtblick im dunklen Königreich …
Die Coronavirus-Pandemie ist bei weitem nicht die schlimmste, viel schlimmer ist die Epidemie der politischen Korrektheit, die unsere Gesellschaft heute erfasst hat. Lesen Sie unseren Artikel über wer und warum schlägt vor, die Meinung zu überdenken, dass Jesus Christus weiß war.
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